Meerdere bereidingswijzen
Bereiding: koud of warm gebruik. Als smaakmaker: 20g/l (aanbevolen). Bouillon of fond: 30g/l kokend water.
Knorr Professional Liquid Concentrate Schaaldieren is de vertrouwde smaakmaker voor elk gerecht. De Liquid Concentrate heeft de smaak van geroosterde kreeft en versterkt snel en makkelijk de smaak van je gerecht. Liquid Concentrates zijn veelzijdig inzetbaar voor de bereiding van soep en sauzen, als basis voor een bouillon of fond en als smaakmaker om de laatste hand aan je gerecht te leggen. Het is makkelijk te doseren en geschikt voor zowel warme als koude toepassingen. De Liquid Concentrate Schaaldieren is geschikt voor een glutenvrij en lactosevrij dieet. Daarnaast is het vrij van smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen. De Liquid Concentrate is verpakt in een 1L fles en verkrijgbaar in meerdere smaakvarianten.
Geconcentreerde schaaldierenfumet 59% (water, KREEFTEXTRACT 1,7%, GARNALEN poeder 0,4%), zout, dubbel geconcentreerde tomatenpuree1, gistextract, maltodextrine, aroma's (bevat alcohol), gemodificeerd zetmeel, groentesapconcentraten (geconcentreerd preisap1, uisapconcentraat1), rode bietenpoeder (maltodextrine, rode bietensap), verdikkingsmiddel (xanthaangom), kruiden (laurierblad1, tijm1), specerijen (steranijs, zwarte peper). Kan weekdieren en vis bevatten. 1Duurzaam geteelde ingrediënten: 6,9%.
Product | |
Per 100 ml | |
Energie (kJ / kcal) | 337 / 80 |
Vetten | < 0,5 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
Koolhydraten | 14 g |
waarvan suikers | 2,5 g |
Vezels | < 0,5 g |
Eiwitten | 5,5 g |
Zout | 24,8 g |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Weversbaan 25
2352 BZ Leiderdorp
Nederland
071 - 541 20 11
verkoop@horesca-horecavo.nl
071 - 541 07 52