Demi-glacesaus 1 liter
Demi-glacesaus 1 liter
Voorraadindicatie: voldoende
Meerdere bereidingswijzen
Voor de professionele keuken: Knorr Professional Demi-Glace is een culinaire basis zoals u deze zelf zou klaarmaken en biedt daarom volop ruimte voor uw eigen creativiteit. Geschikt voor al uw recepten, eenvoudig te gebruiken in pan, oven, salamander, magnetron als in bain-marie. Daarnaast uitstekend te gebruiken in een koud bereidingsproces. Goed schudden voor gebruik
Knorr Professional Demi-Glace heeft een rijke vleessmaak, is snel en makkelijk in gebruik. Kant-en-klaar, maar met een smaakintensiteit en glans alsof deze demi-glace zelfgemaakt is. Te gebruiken als basis voor afgeleide sauzen, met ruimte voor eigen creativiteit. Het product is zowel warm als koud toepasbaar en is een goede basis voor stoofpotten, ragouts en stoofschotels. Eenvoudig in bereiding, geschikt voor alle gerechten, van vlees en vis tot groenten. Verkrijgbaar in een bus van 1L.
Water, rode wijn, tomatenpuree, aroma's, roux (TARWEBLOEM, palmvet), gemodificeerd zetmeel, suiker, Madeira wijn, kleurstof (ammoniakkaramel), ui, karamelstroop, verdikkingsmiddel (xanthaangom), gistextract, sjalot, zout, kruiden (laurierblad, tijm). Kan ROGGE, GERST, HAVER, EI, SOJA, MELK, SELDERIJ en MOSTERD bevatten.
Product | |
Per 100 ml | |
| Energie (kJ / kcal) | 191 / 46 |
| Vetten | 1,1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,7 g |
| Koolhydraten | 6,3 g |
| waarvan suikers | 1,6 g |
| Vezels | < 0,5 g |
| Eiwitten | 1,5 g |
| Zout | 0,85 g |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
